O Brasil tem dois representantes entre os 50 primeiros colocados da edição de 2026 do The 50 Best Restaurants: o Tuju, de São Paulo, aparece em 16º lugar, e o Lasai, do Rio de Janeiro, em 25º. A lista foi anunciada na quarta-feira (4), em Lima, no Peru, e está disponível no site oficial da premiação.
O Tuju entrou pela primeira vez no grupo dos 50 primeiros e recebeu a distinção de maior nova entrada nesse recorte. Isso não significa que o restaurante tenha sido inaugurado neste ano.
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Na edição anterior, o Tuju estava em 70º e o Lasai em 28º, segundo a reportagem da CNN Brasil. As mudanças representam, respectivamente, avanço de 54 e de três posições.
Como interpretar o resultado
A classificação reúne votos de uma academia internacional; não é uma certificação sanitária nem uma medida objetiva de qualidade aplicável a todas as pessoas. Conforme a descrição da votação apresentada pela CNN, mais de 1,1 mil integrantes de 28 regiões indicam experiências realizadas nos 18 meses anteriores.
O primeiro lugar de 2026 ficou com o Asador Etxebarri, de Atxondo, na Espanha. Gaggan, em Bangkok, e Alchemist, em Copenhague, completaram as três primeiras posições.
Antes de planejar a visita
A presença na lista não informa disponibilidade de mesas, preço atual ou condições de reserva. Esses detalhes devem ser confirmados diretamente com os restaurantes nas datas pretendidas.
Esta notícia relata a premiação e sua metodologia. A imagem é uma ilustração editorial por IA, sem representar pratos servidos pelo Tuju ou pelo Lasai.
