Nesta sobremesa, a maçã fuji cozinha com casca em um pouco de mel. O líquido que a fruta solta vira uma calda para servir sobre iogurte natural gelado. A receita, adaptada da Panelinha, rende uma porção.
Reserve cinco minutos de micro-ondas em potência alta, além do tempo de cortar a maçã e montar a tigela. Use um recipiente próprio para esse tipo de forno.
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Ingredientes
- 1 maçã fuji
- 1 colher (sopa) de mel
- 1 pitada de canela em pó
- 1 pitada de gengibre em pó
- Noz-moscada ralada a gosto
- 1 pote de iogurte natural sem açúcar (170 g)
Como preparar
- Lave a maçã, retire o miolo e divida a fruta com casca em oito pedaços semelhantes.
- Coloque os pedaços em uma tigela própria para micro-ondas. Envolva a fruta com o mel e as especiarias. Cubra com tampa ventilada própria para o aparelho.
- Aqueça em potência alta por cinco minutos. Abra a tampa com cuidado, afastando o rosto do vapor. A maçã deve estar macia.
- Distribua o iogurte frio em uma tigela e acomode a maçã cozida por cima. Regue com o líquido do cozimento.
Se for montar mais tarde, guarde a sobremesa tampada e refrigerada até servir.
