O preço do tomate ao consumidor subiu 19,57% em outubro e chegou a uma alta acumulada de 89,76% desde janeiro, mostram dados do IPCA divulgados nesta quinta-feira (12) pelo IBGE. A variação de setembro havia sido de 37,76%.
O IBGE registrou alta de 63,35% nos 12 meses encerrados em outubro. Essa janela inclui novembro e dezembro de 2025, enquanto o acumulado de 89,76% considera apenas os dez primeiros meses de 2026.
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Da lavoura ao atacado
Antes da divulgação do IPCA, a Conab já havia apontado valorização do tomate nos entrepostos pesquisados em setembro. O boletim divulgado em outubro associa a pressão no atacado à menor oferta.
Na cobertura publicada nesta quinta, o G1 relatou que chuvas no Sudeste e no Sul favoreceram doenças nas lavouras e que o frio retardou a maturação. O efeito depende da região e do momento de colheita, o que ajuda a explicar por que a oferta e os preços podem reagir em ritmos diferentes.
O indicador do IBGE acompanha o preço pago pelas famílias, enquanto a Conab observa mercados atacadistas selecionados. A trajetória de uma central de abastecimento não determina, por si só, a próxima variação do varejo.
